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甘肃天水甘谷县:科技赋能辣椒全产业链发展

发布时间:2025-06-23 02:59:50        次浏览

  (记者李红军)盛夏时节,走进甘肃省甘谷县大石镇牛川村“甘谷辣椒”智能水肥一体化绿色标准化生产基地,放眼望去,一垄垄整齐的辣椒枝繁叶茂,郁郁葱葱,展现出丰收在望的喜人景象。

甘肃天水甘谷县:科技赋能辣椒全产业链发展(图1)

  大石镇牛川村“甘谷辣椒”智能水肥一体化绿色标准化生产基地(央广网记者 李红军 摄)

  近年来,甘谷县大石镇牛川村充分发挥地处散渡河沿岸的区位优势,以建设地理标志农产品协同保护基地为目标,高标准打造了500亩“甘谷辣椒”智能水肥一体化绿色标准化生产基地,成为全县9个核心示范基地之一,有力推动了甘谷辣椒产业的标准化、智能化、品牌化发展。

  大石镇农业农村综合服务中心主任张军勋介绍,大石镇牛川村通过“公司+合作社+种植大户+农户”的创新模式,整合零散耕地,科学规划种植区域,配套建设智能灌溉系统,实现了“小田变大田、旱地变水地”的转变,为规模化种植奠定了坚实基础。

  “我们引进智能水肥一体化系统和物联网监测平台,实现墒情监测、精准灌溉、智能施肥的数字化管理。”张军勋说,根据作物需水需肥规律随时供给,保证水量和肥料用量的均衡省工省时,为辣椒生长提供最佳的水肥环境,减少50%的肥料用量。

甘肃天水甘谷县:科技赋能辣椒全产业链发展(图2)

  甘谷县地处渭河上游,北部的黄土高原和南部的秦岭山脉,构成了多样的地形地貌,也为农产品的生长提供了得天独厚的地理条件。近年来,甘谷县立足农业优先型发展定位,围绕“扩量、提质、延链、增效”发展思路,推动甘谷辣椒产业提质增效,打造现代山地特色农业示范区。

  为了确保辣椒品质,甘谷县与中国农科院花卉研究所共建“甘谷辣椒研发中心”和“新品种选育试验基地”,开展了1046个辣椒新组合和53个新品种试验示范种植,建成新品种选育试验基地30亩,完成“甘谷1号”和“甘谷2号”新品种登记。同时,示范推广绿色防控、水肥一体化、全膜覆盖双垄沟膜侧移栽等现代化技术,基地标准化生产率达80%以上,产品质量定性检测和定量检测合格率达99.67%。

  精深加工是提升农产品附加值的重要环节。“陇上椒”辣椒精深加工基地是集甘谷辣椒集约化育苗、标准化种植、订单化收购、精深加工、为一体的科技孵化基地。

甘肃天水甘谷县:科技赋能辣椒全产业链发展(图3)

  “陇上椒”辣椒精深加工基地工作人员李子奇说:“我们加强与科研院所和农技推广机构合作,对甘谷辣椒进行品种提纯复壮、集约化育苗与病虫害防控技术提升,大力推广全膜覆盖双垄沟旱作栽培技术,走出了甘谷辣椒‘上山进沟’大面积发展的旱作栽培新路子。”

  同时,该基地建成了720平方米辣椒酱加工车间一座,计划引进辣椒酱加工生产线吨,开发出辣椒面、丝、段、酱及花椒等10多个系列32种产品,注册了“陇上椒”“陇上花”系列商标79个,打造了“陇上椒”辣椒面、荣耀蓝色礼盒、中国红辣椒礼盒、花椒粒等网红产品,并入驻了多个主流电商平台。

甘肃天水甘谷县:科技赋能辣椒全产业链发展(图4)

  “预计今年全县辣椒产量可达28万吨,全产业链产值将达到11.2亿元。”甘谷县农业农村局副局长曲涛表示,甘谷县通过大规模种植、技术支持、资金投入、品牌建设等多项举措,推动辣椒全产业链发展,让小辣椒“链”出大产业,为乡村振兴注入了强大动能。