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　　2025 年 7 月 24 日，香槟区 —— 第十三届“香槟奖”（Trophées Champenois）正式揭晓入围名单。这项聚焦香槟世界卓越创新与区域影响力的年度盛典，将于 2025 年 10 月 10 日（星期五），在埃佩尔奈剧院（Théâtre d’Épernay）隆重举行颁奖典礼。

　　由葡萄酒专家、媒体人及香槟领域代表组成的评审团，在品鉴午宴中完成本年度评选的终轮筛选。入围者名单横跨文化、生态、包装、旅游、传播等多个维度，展示出香槟产业在可持续发展与创造力方面的多元面貌。

　　Rare 香槟携手当代艺术家 William Amor，打造极致限量版，融合酿酒工艺、艺术创作与数字创新，为其 2014 年份 Rare Rosé 带来前所未有的沉浸式体验。此次限量 88 套的珍藏礼盒，象征时间中的蜕变与传承。

　　每套礼盒内均含一瓶 750 毫升 Rare Rosé 2014 及一个名为“Rosa Péonie”的动态数字证书（NFT）。该 NFT 将在未来八年内逐步“绽放”，象征香槟缓慢而珍贵的成熟过程，亦寓意艺术作品的生命力延续。

　　到了 2032 年，最具耐心与远见的收藏家可凭该 NFT 兑换一瓶 Rare Rosé 的Mathusalem 巨瓶装，并受邀前往香槟之都兰斯的 Résidence Eisenhower，参加专属的高端取酒仪式。

　　NFT 背后的创作灵感来自艺术家 William Amor，他擅长将废弃物转化为珍贵艺术品。此次他设计的花卉装饰围绕瓶颈，由葡萄叶、被誉为“皇冠宝石”的亮片、Rare 瓶盖边角料以及从发酵罐提取的酒石晶体组成，每一元素均经过再造与赋新，象征更新与慷慨之美。

　　今夏，香槟不止装进行李箱，更走进了你的休闲时光。 2025 年版《Champagne Education 香槟假期练习册》已正式发布，依旧秉承着以有趣、轻松的方式，让你在度假时也能畅游香槟世界。

　　这本练习册面向所有对香槟感兴趣的读者，无论香槟新手，还是老饕收藏家，都能在其中找到乐趣与收获。通过精心设计的游戏、测验、趣味谜题，你将轻松掌握香槟的奥秘，涵盖从葡萄品种、酿酒工艺到香槟历史与词汇的方方面面。如果你身边也有喜爱香槟的朋友，不妨与他们分享这份别具一格的“纸上香槟”体验。

　　香槟爱好者与旅行者将在这条法国香槟之路上，以耳目一新的方式沉浸于这座传奇酒庄的历史与风土之间——从创意十足的香槟报刊亭，到隐匿花园间的露天酒吧，再到穿越葡萄园的自然徒步之旅，一场清新、优雅、自在的夏日探索正在缓缓展开。

　　位于 Moët 酒店正对面，一座复古风格的报刊亭焕然新生，摇身一变为香槟夏日打卡新地标。在这里，没有报纸杂志，只有冰镇到位的 Ice Impérial 香槟（白或桃红）等你举杯。你可以在阳伞下小酌，也可以坐在英式花园草坪上微醺。搭配小食盘和柠檬、葡萄柚、椰子等口味的雪葩，每一口都是盛夏的清爽仪式。

　　在不远处的一座法式花园中，Moët & Chandon 的「橘园（L’Orangerie）」悄然揭开序幕——这是一个专为 Brut Impérial 香槟而设的夏季限时酒吧。每逢周六晚，主厨 Jean-Michel Bardet 会呈现三款别具匠心的法式三明治（Croque-Monsieur）：一款是以烤蔬菜与新鲜山羊奶酪为主的素食版本；一款融合烟熏三文鱼、Timut 胡椒与爽脆黄瓜的海洋风味；还有一款则更加大胆，以西班牙 León 风干牛肉为主角。

　　想远离喧嚣、亲近自然？Moët & Chandon 也推出了“自然珍宝”主题徒步之旅。从历史悠久的 Fort Chabrol 出发，带领你穿行葡萄园，深入了解风土、品种与自然生态。安静、私密、深入，是探索香槟世界最慢也最奢华的方式。

　　这个夏天，如果你想用香槟点亮假期，不妨走进 Moët & Chandon 的夏日世界 —— 在气泡与绿荫中，寻找属于你的香槟节奏。